发布v0.1基线版本：重构为零UI依赖架构

主要变更：
- 🚀 移除rich和prompt-toolkit依赖，实现零UI依赖
- 📊 新增简单输出系统，专注于核心分析功能
- 🔧 重构agent.py和cli.py，使用简单print语句
- 📈 添加股票信息确认功能，增强用户体验
- 🧪 新增测试套件，包含端到端测试
- 📝 更新文档，反映新架构优势

重构成果：
- 启动更快更稳定
- 依赖更少，维护更简单
- 专注于价值投资分析核心功能
- 保持完整的中文用户体验